А теперь про рак простаты

Ассоциации такие же, как и при раке груди: риск заболеваемости растет с ростом общей калорийности пищи

 

Однако этот риск создается не всеми макронутриентами в равной степени.

 

 

 
Сравнение в граммах принимаемой пищи не совсем корректно, потому что калорийность жиров в 2,5 раза выше, чем белков или углеводов. Поэтому обычно рассматривают вклад каждого макронутриента в общую калорийность в процентах. Однако и в этом случае зависимости остаются прежними.

 



 

С увеличением углеводной части в общей калорийности пищи риск заболеть падает. В то же время с увеличением жировой части он растет. Риск также растет с увеличением белковой части, однако подавляющую часть риска, создаваемого мясом образует, видимо, животный жир

Максимальная выгода достигается при соотношении калорийности углеводы:жиры, равном 3,5:



и при соотношении калорийности углеводы:белки, равном 6,5:

    

Т.о., тенденция та же, что и для рака груди: больше жира - больше рака.