Еще одна таблица
Сравнение структуры рациона 10 стран с наихудшими показателями заболеваемости раком груди и 10 стран с наилучшими показателями.
К первой группе, выделенной красным цветом, были отнесены Бельгия, Нидерланды, Франция, Дания, Австралия, Финляндия, США, Мальта, Швейцария, Великобритания.
Ко второй группе, выделенной зеленым цветом, отнесены Гамбия, Непал, Бангладеш, Гвинея, Лесото, Таджикистан, Замбия, Ботсвана, Мозамбик, Уганда.
Степень заболеваемости была скорректирована по возрасту и по суммарному риску.
Данные по заболеваемости в разных странах взяты с сайта ВОЗ (здесь).
Данные по структуре питания различных стран взяты с сайта ООН (здесь).
Наведите курсор на значок ▼ чтобы раскрыть содержание каждой категории продуктов.
Сравните потребление общих калорий, алкоголя, яиц, молока и насыщенных жиров между красной и зеленой группами.
П.С. суточное потребление алкоголя и сброженых напитков
К первой группе, выделенной красным цветом, были отнесены Бельгия, Нидерланды, Франция, Дания, Австралия, Финляндия, США, Мальта, Швейцария, Великобритания.
Ко второй группе, выделенной зеленым цветом, отнесены Гамбия, Непал, Бангладеш, Гвинея, Лесото, Таджикистан, Замбия, Ботсвана, Мозамбик, Уганда.
Степень заболеваемости была скорректирована по возрасту и по суммарному риску.
Данные по заболеваемости в разных странах взяты с сайта ВОЗ (здесь).
Данные по структуре питания различных стран взяты с сайта ООН (здесь).
Наведите курсор на значок ▼ чтобы раскрыть содержание каждой категории продуктов.
Сравните потребление общих калорий, алкоголя, яиц, молока и насыщенных жиров между красной и зеленой группами.
Среднее суточное потребление энергии (E) с пищей | ||||||||||||||||
Ед. изм. | Модель диеты | Зерно ▼ | Корни ▼ | Бобы ▼ | Орехи ▼ | Овощи ▼ | Напитки ▼ | Алког. ▼ | Сахар ▼ | Яйца ▼ | Молоко ▼ | Мясо ▼ | Рыба ▼ | Животн. жиры | Раст. масла | Всего |
граммы | 320 | 156 | 7 | 15 | 513 | 19 | 247 | 146 | 33 | 605 | 234 | 70 | 29 | 37 | 2'443 | |
541 | 242 | 19 | 16 | 273 | 6 | 57 | 65 | 5 | 111 | 46 | 29 | 2 | 26 | 1'356 | ||
ккал | 897 | 105 | 20 | 66 | 206 | 42 | 149 | 432 | 47 | 401 | 413 | 52 | 197 | 418 | 3'544 | |
1'251 | 213 | 65 | 53 | 112 | 16 | 27 | 154 | 7 | 85 | 78 | 20 | 15 | 231 | 2'331 | ||
% Е | 25.3 | 2.9 | 0.6 | 1.9 | 5.8 | 1.2 | 4.2 | 12.2 | 1.3 | 11.3 | 11.6 | 1.5 | 5.6 | 11.8 | ||
53.7 | 9.1 | 2.8 | 2.3 | 4.8 | 0.7 | 1.2 | 6.6 | 0.3 | 3.6 | 3.4 | 0.9 | 0.6 | 9.9 | |||
П.С. суточное потребление алкоголя и сброженых напитков
зеленая десятка: 29 г сброженных напитков, 26 г пива, 0,9 г вина, 1,2 г крепкого алкоголя,
красная десятка: 4 г сброженых напитков, 173 г пива, 61 г вина, 8 г крепкого алкоголя
no subject
Какая шкала в каждой ячейке, что, к примеру, значит красный столбик "зерно 320" простирающийся на 2/3 клетки, это 2/3 от какой-то суточной нормы или вроде этого?
no subject
за 100% взято наибольшее из сравниваемых значений, а меньшее указано в долях от него.
зерно 320 относительно 541 как раз и есть две трети, точнее 59%.
это сделано для того, чтобы наглядно сравнить соотношение потребления различных продуктов.
для понимания смотрите конкретные цифры.
no subject
Понятно, спасибо.
no subject
Могу предложить варианты исследований, которые еще стоит провести. Сравнить наличие и количество солей в питьевой воде в этих странах, сравнить расовый состав людей, сравнить плотность населения на квадратный километр, сравнить официальное количество врачей на 1000 человек, сравнить возрастные категории проживающих, и да, несомненно сравнить размер ноги, отдельно для мужчин, женщин, детей- получится очень важный маркер
no subject
существует множество жизненных обстоятельств, которые так или иначе, практически или чисто теоретически могут влиять на наше здоровье.
в отношении рака груди выявлены факторы риска, способные увеличить риск заболевания.
наиболее существенными из них являются (по степени убывания): возраст, уровень эстрогенов и баланс эстрогены:андрогены (продолжительность продуктивного возраста, возраст первых родов, общая длительность беременностей, нарушения циркадного ритма); загрязненность разрушителями гормонов, радиация, диета, физическая нагрузка и образ жизни, инфекции, травмы груди, масса тела, алкоголь (дефицит В12), генетика.
остальные несущественны, поэтому ними можно пренебречь.
при данных расчетах были сделаны поправки на все указанные факторы, кроме диетических. это дает основание выдвигать предположения, как именно структура питания оказывает влияние на риск заболевания.
для сравнения были выбраны по 10 стран из различных регионов. но не по списку. например, люксембург был исключен по причине практического совпадения диетического паттерна с бельгией.
расчеты можно повторить для более широкого охвата различных территорий и наций.
при любых условиях, результаты проведенного мною анализа, за небольшим отличием, имеют одну и ту же тенденцию: больше жира в пище - выше риск рака. причем не только рака груди.
популярная ныне кетогенная диета, ложно понимаемая как высокожировая диета, выглядит в этом плане просто самоубийством.
no subject
Естественно, причины диабета могут быть разные, как еда, так и сидячая работа, или еще сто причин
no subject
например, женщины, рожавшие 5 и более детей, в 2 раза менее подвержены риску, чем рожавшие 1 ребенка. гормональные разрушители типа бисфенола, или гормональные противозачаточные средства не менее опасны. абдоминальное ожирение (пузо) тоже является влиятельным фактором. алкоголизм и диабет на их фоне, хотя и существенные, но менее значимые факторы. а курение вообще не влияет на риск рака груди, в отличие от рака легких.
жир увеличивает системный воспалительный индекс и увеличивает уровень канцерогенных гормонов и их метаболитов. поэтому диета является хотя и опосредованым, но влиятельным фактором.
no subject
no subject
медицина вообще занята ликвидацией последствий (это ее хлеб), поэтому предупреждение болезней и снижение их риска не в ее интересах.
no subject
А главное на что влияет - на риск идентификации болезни. "Да вы, батенька, заболели синдромом Гогенгольца-Розентрамповского, вот вам лекарство за охулиард талеров". Вместо варианта "дома надо сидеть, старый черт, а не место в палате занимать, пошел вон отсюда, все равно из лекарств одни только зеленка и водка, но ее я и сам без тебя выпью"
no subject
вряд ли увеличение продолжительности жизни с 60 до 80 лет могло сильно повлиять на показатели заболеваемости.